A Saúde do Trabalhador do Grupo Hospitalar Conceição (GHC) realizou, na manhã desta quinta-feira, 18 de maio, no auditório do Hospital Cristo Redentor, a roda de conversa “O que os olhos não veem o corpo sente”. O objetivo da atividade foi alertar os profissionais sobre a importância da prevenção e do cuidado com os alimentos industrializados, que são prejudiciais à saúde, mas que nem sempre são detectados sem equipamentos.
Com uma paródia da música “Trem Bala”, da cantora Ana Vilela, onde o verso “A vida não é só brigadeiro, com equilíbrio e comendo direito dá pra ser feliz” esteve em destaque, foi que iniciou o bate-papo de abertura, que contou com a presença da nutricionista da Saúde do Trabalhador Denise Montzel.
“Será que sabemos o que tem dentro de uma embalagem, de um alimento? Então, eu achei esse nome muito propício à ocasião, já que nem sempre os olhos veem, mas o corpo acaba sentindo os reflexos desses produtos”, destacou Denise Montzel, referindo-se ao título da roda de conversa.
Denise ainda realizou um breve relato sobre o Guia Nacional de Alimentação: “O manual diz que temos que priorizar os alimentos in natura, os que vêm da terra e não são processados, e evitar os alimentos ultraprocessados, ou seja, os que usam mais de cinco elementos que não estão presentes na nossa cozinha”, frisou.
Ao final da palestra, a nutricionista dispôs variados alimentos e bebidas sobre uma bancada e proporcionou aos presentes o conhecimento da quantidade de gorduras, carboidratos e açúcares presentes em mantimentos muitas vezes considerados saudáveis, como biscoitos salgados, pães e outros.
Créditos: Graziella Silva.
