No dia 27 de junho, comemora-se o Dia do Técnico em Nutrição e Dietética. A data marca o estabelecimento da profissão no ano de 1961. Nesse dia especial, a primeira turma do Curso Técnico em Nutrição e Dietética da Escola GHC fez um arraial com comidas típicas das festas juninas no Laboratório de Nutrição e Dietética.
O técnico em nutrição e dietética tem a responsabilidade de promover, manter e recuperar a saúde humana por meio de atividades relacionadas à alimentação e à nutrição. Assim, cuida da saúde humana, planeja, administra e coordena os processos de produção de alimentos, bem como programas de alimentação e nutrição.
