Atualizado em 17/07, às 9h55.
Foi realizado nesta sexta-feira, 14 de julho, no Auditório Jahyr Boeira de Almeida, no Centro Administrativo GHC, o Seminário de Aproximação entre profissionais dos serviços de Nutrição e Dietética do Grupo Hospitalar Conceição e produtores da agricultura familiar, para troca de informações. Promovido pela Diretoria do GHC, o evento teve como objetivo proporcionar um diálogo sobre produção e consumo de alimentos saudáveis para atender a demanda de refeições oferecidas pelo GHC.
O encontro pretendeu avaliar as potencialidades para a posterior formação de uma rede de fornecedores de alimentos orgânicos para ofertar alimentação saudável para os usuários, familiares e funcionários dos hospitais Conceição, Criança Conceição, Fêmina e Cristo Redentor.
O evento reuniu cerca de 80 pessoas, contando com a presença dos diretores do GHC, Gilberto Barichello, João Motta, Quelen da Silva e Luís Antônio Benvegnu, do deputado federal Elvino Bohn Gass, do deputado estadual Adão Pretto Filho, da superintendente regional do Rio Grande do Sul da Companhia Nacional de Abastecimento, Luzia Teixeira, do presidente do Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável do RS, Juliano de Sá, e do vice-presidente do Conselho Municipal de Segurança Alimentar de Porto Alegre, Cacique Moisés.
O diretor-presidente do GHC, Gilberto Barichello, destacou a importância da iniciativa por ser um programa de fomento à geração de emprego e renda para agricultores familiares, povos originários e quilombolas, além de ser uma estratégia para vencer a fome e a desnutrição e valorizar a produção de alimentos saudáveis. O deputado federal Elvino Bohn Gass falou também sobre a relevância da agricultura familiar para o Programa de Aquisição de Alimentos do governo federal e combate à fome. Já o diretor administrativo e financeiro do GHC, João Motta, salientou que o apoio dos agricultores será decisivo para que o resultado do projeto seja positivo.
O Grupo Hospitalar Conceição é comprador de gêneros alimentícios in natura, produtos higienizados e/ou pré-tratados, carnes de diversos tipos e produtos industrializados (massas, fiambres, lácteos, etc.), num total de quase 180 itens diferentes. O volume anual representa cerca de 140 toneladas de alimentos, 2.600 dúzias de ovos e mais de 55 mil litros de leite. Isso gera a produção de 10 mil refeições diárias nos quatro hospitais do Grupo. Por ano, são cerca de R$ 18 milhões em gêneros alimentícios.
Créditos: Andréa Araujo (Texto). Vitor Jacques (Fotos)
