Nessa segunda-feira, 16 de outubro, foi realizado o 1º Encontro de Sensibilização de Horticultura e Saberes da Comunidade do Grupo Hospitalar Conceição, no Auditório do Instituto da Criança com Diabetes (ICD). O evento, que é alusivo ao Dia Mundial da Alimentação, tratou de temas como a segurança alimentar, saúde e sustentabilidade.
A gerente de Atenção Primária à Saúde do GHC, Gerusa Bittencourt, e a representante do Conselho Regional de Nutricionistas Ivete Dornelles realizaram a abertura do evento, saudando o público e falando da importância da alimentação saudável e acessível no combate à fome.O gerente de Participação Social e Diversidade, Eduardo Russomano, também esteve presente.
Ao longo do encontro foi abordada, por meio de uma mesa de debate, a importância de espaços coletivos para enfrentamento da insegurança alimentar e construção da saúde planetária, além da apresentação das experiências de horta da Unidade de Saúde Jardim Leopoldina e da Escola GHC e uma introdução ao projeto Horticulturas do GHC, desenvolvido por meio de uma parceria do Grupo de trabalho das Hortas da Gerência de Atenção Primária à Saúde do GHC, da Escola GHC e da UFRGS.
Esse projeto terá duração de um ano e contará com sete oficinas voltadas para os alunos da UFRGS e para a comunidade do entorno do GHC. “A ideia é que, por meio desse curso de extensão, os participantes aprendam a identificar solo, quais as plantas podem ser plantadas e quando colhê-las”, explica a assistente de coordenação da Gerência de Atenção Primária à Saúde e auxiliar de nutrição, Estella Maris.
Créditos: Patrick Almeida.
