Os profissionais da Fonoaudiologia, Nutrição e Odontologia Hospitalar da UTI do Hospital Cristo Redentor promoveram atividades de sensibilização à equipe assistencial sobre a alimentação do paciente disfágico em alusão ao Dia Nacional de Atenção à Disfagia, 20 de março.
A disfagia é caracterizada pela dificuldade em engolir alimentos, líquidos ou saliva. Essa condição pode ter como consequências a desnutrição, desidratação, pneumonias de repetição e, inclusive, pode levar o paciente a óbito.
O objetivo da ação foi conscientizar a equipe sobre os cuidados com higiene oral, broncoaspiração, ingesta segura dos alimentos, consistências alimentares e temperatura adequada. Foi realizada uma degustação, preparada pelo Serviço de Nutrição e Dietética do Hospital Cristo Redentor, de preparações espessadas semelhantes às ofertadas aos pacientes internados no hospital.
