Nesta quarta-feira, 27 de agosto, ocorreu no Auditório Jahyr Boeira de Almeida, a 2ª Jornada de Nutrição do Hospital Nossa Senhora da Conceição (HNSC). Organizado pela coordenação do Serviço de Nutrição e Dietética (SND) da instituição, o evento buscou proporcionar aos profissionais da área atualizações sobre práticas clínicas e inovações em nutrição hospitalar, além de discutir desafios e fomentar a melhoria contínua do cuidado nutricional no ambiente hospitalar.
Com o tema Caminhos, conquistas e desafios na prática hospitalar, este ano a jornada contou com um coffee produzido pela equipe de nutrição do HNSC e com uma programação voltada a ampliar o debate sobre a qualificação do cuidado e da atenção à saúde. “É importante compreender que os alimentos também são geradores de saúde”, explicou a coordenadora do serviço, Marília Unello Garcez. Por sua vez, o chefe de gabinete do Grupo Hospitalar Conceição (GHC), Alex Borba, reforçou o compromisso da atual gestão em oferecer uma alimentação saudável e segura por meio dos contratos com as cooperativas da agricultura familiar.
O diretor Administrativo e Financeiro do GHC, João Motta, ressaltou a importância do trabalho realizado pelo SND e o número de refeições servidas diariamente - cerca de 10 mil, incluindo trabalhadores, usuários do SUS e acompanhantes. “Fazer nutrição sustentável e com qualidade, dentro de um complexo hospitalar do porte do GHC, e utilizando produtos sem agrotóxicos, é desafiador, o que demonstra o profissionalismo desse Serviço”, afirmou.
Também estavam presentes à solenidade de abertura da jornada o gerente de Administração do HNSC, Alvarim Severo, que destacou a importância do serviço prestado aos usuários, e o diretor-presidente do GHC, Gilberto Barichello, que fez referência à implementação de feiras orgânicas nos hospitais do Grupo. “Somos um exemplo destacado pelo Ministério da Saúde em função dessas iniciativas”, salientou.
PROGRAMAÇÃO
Manhã
8h15 - Abertura do evento.
8h30 - Conferência: guia alimentar para a população brasileira: da teoria à prática.
9h45 - Avaliação nutricional na emergência - a porta de entrada do cuidado nutricional.
10h45 - Avaliação de massa muscular do paciente crítico.
11h15 - Novidades na avaliação do paciente obeso.
Tarde
13h30 – Mesa-redonda: do pré ao pós-operatório - o papel da equipe multiprofissional na cirurgia oncológica.
14h30 - Evidência científica vs cultura digital: os desafios e caminhos possíveis no cuidado em saúde.
15h30 – Mesa-redonda: desospitalização e atendimento hospitalar: o cuidado compartilhado entre nutrição e fonoaudiologia e o papel do Estado no uso de dietas enterais e suplementos.
16h15 - ONG Viver de Rir.
17h: Encerramento.
Créditos: Marianna de Azevêdo
