Com o objetivo de conhecer e acompanhar os processos de produção, organização e distribuição dos produtos fornecidos ao Grupo Hospitalar Conceição (GHC), trabalhadores dos serviços de Nutrição e Dietética (SND) realizaram uma visita técnica à Coomafitt.
A Coomafitt é uma das cooperativas parceiras do GHC responsável pelo fornecimento de alimentos orgânicos por meio do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA). A atividade ocorreu no dia 28 de agosto e teve como propósito estreitar a parceria institucional, compreender de forma mais aprofundada a dinâmica de trabalho da cooperativa e avaliar in loco a qualidade e diversidade dos alimentos disponibilizados, assegurando a continuidade do fornecimento adequado para pacientes e comensais.
Durante a visita, os trabalhadores dos SNDs foram recepcionados pela equipe da Coomafitt com uma mesa de café da manhã composta pelos próprios produtos produzidos pela Cooperativa. Em seguida, conheceram as instalações e os fluxos de trabalho, além de participarem de uma visita à Cascata Pedra Branca. No intervalo das atividades, foi oferecido um almoço.
A coordenadora do SND/HCR, Luciana de Souza, ressalta a importância desta aproximação para o fortalecimento da parceria, bem como para assegurar que os produtos recebidos atendam aos padrões de qualidade exigidos, contribuindo com a promoção da saúde e a segurança alimentar dos usuários e trabalhadores atendidos pelo serviço
Créditos: Marianna de Azevêdo
