Em homenagem ao Dia do Nutricionista, o Grupo Hospitalar Conceição (GHC), por meio da Escola GHC, realizou nesta quarta-feira, 31 de agosto, o 2º Encontro de Nutrição. As atividades destinadas a nutricionistas, residentes e estagiários de Nutrição, ocorreram na sede da Escola.
Sob a organização das nutricionistas residentes da Residência Integrada em Saúde do GHC, o encontro abordou a importância da integralidade nos cuidados de nutrição e debateu os cuidados com a alimentação na prevenção de doenças.
A primeira palestra, ministrada pela nutricionista Daniela Cardoso Tietzmann, tratou sobre a “Importância da Integralidade nos Cuidados de Nutrição”. Daniela parabenizou os presentes pelo Dia do Nutricionista e destacou que é fundamental que os nutricionistas analisem a situação como um todo. Para isso, ela mostrou recortes de imagens de crianças brincando na água e após, exibiu as imagens completas, destacando que elas estavam realizando praticas saudáveis, mas em ambientes inapropriados, como esgoto. “Nós saímos da graduação generalista, com um olhar fechado, mas precisamos trabalhar esse olhar para que ele se abra e, com isso, nós possamos analisar a situação como um todo”, explicou. Após a palestra, a nutricionista exibiu o vídeo intitulado “Integralidade” do Grupo de Teatro Berro.
A nutrição na prevenção de doenças e no cuidado em saúde terá espaço nas demais palestras. O encontro se estende até às 16h15min e receberá para palestrar as nutricionistas Lília Farret Refosco, Priscila Souza, Camila Weschenfelder, Sandra Maria Muttoni Pazzini, Rafaela Tartari, Ângela Arnt e Camila Dias Führer, além do nutricionista convidado, Carlos Antônio da Silva, que falará sobre a atuação do nutricionista como gestor de saúde.
Confira a programação para o turno da tarde
13h30min – Estudo de Caso com Contagem de Carboidratos - Sandra Maria Pazzini Muttoni
14h20min – Aspectos Nutricionais na Prevenção do Câncer - Rafaela Tartari
15h10min – Intervalo
15h25min – Atenção Nutricional para Gestantes - Ângela Arnt
16h15min – Terapia Nutricional na Unidade de Emergência - Camila Dias Führer. E Atuação do Nutricionista como Gestor de Saúde - Carlos Antônio da Silva
Créditos: Graziella Silva.
